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10.08.2008
VIANDE ISSUE D ANIMAUX CLONES
Bientôt des veaux, vaches, cochons clonés ?
Aura-t-on bientôt dans nos assiettes de la viande bovine et de porc obtenue par clonage ? Boira-t-on aussi du lait provenant de vaches ou de chèvres génétiquement identiques ? La question se pose puisque des centaines d'animaux ont déjà été clonés principalement aux États-Unis. Le Royaume-Uni et l'Allemagne militent en faveur d'une autorisation de vente de ces produits à travers l'Union européenne et Londres a confirmé avoir déjà importé une progéniture clonée.
Les défenseurs du clonage animal estiment que la technologie est parfaitement sûre et qu'elle permet de produire de la viande maigre et tendre, ainsi que plus de lait, grâce à des animaux résistant mieux aux maladies. À l'opposé, les détracteurs de ces manipulations génétiques déplorent l'absence de connaissances scientifiques concernant leurs effets sur la nutrition et la biologie. L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) avait recommandé, dès 2005, de poursuivre les études pour confirmer l'absence de risque de consommation d'animaux clonés.
"Sur la base des connaissances actuelles, et considérant le fait que les séquences primaires d'ADN sont inchangées dans les clones, il n'existe pas d'indication en terme de sécurité sanitaire entre des produits alimentaires issus des bovins et des cochons clonés en bonne santé et leur progéniture, en comparaison de ceux provenant d'animaux conventionnels en bonne santé", précise l'European Food Safety Authority dans l'avis qu'elle vient de rendre sur ce sujet. Néanmoins, elle souligne que les preuves sont faibles et donc qu'il serait utile de disposer d'une base de données plus large et de clarifications supplémentaires. Quant à la Commission européenne, elle prévoit de mener en septembre une enquête sur ce que pensent les consommateurs de l'Union européenne sur le sujet.
LE POINT
05:00 Publié dans Agriculture | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : LOC MARIA PLOUZANE







